.
TRAVEL GAZİANTEP 00 : GAZİANTEP
.
GEZİ TARİHİ: 14 Kasım 2025, Cuma.
Güneydoğu bölgesinin en güzel şehirlerinden birine gastronomi seyahatine başlamak için sabah 04.00'te kalkıp 05.00'ten itibaren yollardayız. Kızılay üstünden Havaş otobüsleri ile Esenboğa havaalanına ulaşana kadar saat 07.00 oldu. Uçağımız 08.00'de kalkıyor, yaklaşık bir buçuk saatlik yolculuktan sonra Gaziantep'teyiz.
Antik çağlardan beri yerleşim yeri olan Gaziantep, İpek yolu üzerinde bir ticaret merkezi, verimli iş gücüyle sanayi merkezi, bereketli topraklarıyla üretilen ürünlerle gastronomi merkezi haline gelmiş şehir, Osmanlı dönemi Şam fıstığı olan ürünü Cumhuriyet döneminden sonra Antep fıstığına dönüştürmüştür.
Gaziantep havaalanı otobüsünden çarşıya yakın bir noktada indiğimizde kahvaltı için ilk durağımız Metanet Lokantası.
Sabah saatlerinde turların uğrak noktalarından biri olan lokantada kalabalık grupların içinde bir masada iki boş sandalye bulup siparişlerimizi veriyoruz.
.
.
.
Alevli hazırlanan beyran yemeğini sabah çorbası olarak içiyoruz.
Beyran, biber limon ve pide ekmeğiyle servis ediliyor: 2 beyran, 2 su: 620 ₺ = 15 $.
Kozluca Camisi:
Merkez ilçe olan Şahibey' in Kozluca mahallesinde, merkezi yerde, çarşı içinde bulunur. 1543 yılında Zaim Ahmet mescidi olarak yapılır. Daha sonra yerine 19. yüzyılda bugünkü haliyle inşa edilir. 2006 yılında restore edilir.
.
.
.
.
.
.
Tahmis baklava.
Tahmis kahvesini sonra uğramak üzere geçiyoruz.
Ziraat Bankası.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Yol yorgunluğu atmak üzere otele yerleşip çarşı içini gezmek üzere kaldığımız yerden devam ediyoruz.
Almacı Pazarı:
Gaziantep'in ilk çarşılarından biri olan Almacı Pazarı, 250 yıllık tarihi bir çarşıdır. Yöresel ve organik olarak sunulan ürünler satılmaktadır.
.
.
Hacı Veli Camisi:
1645 yılında mescit olarak inşa edilir, 1690 yılında camiye çevrilir. 1912 yılında yenilerek günümüzdeki şeklini alır.
Türküm diyen her şehir, her kasaba ve en küçük Türk köyü Gazianteplileri kahramanlık örneği alabilirler.
( Mustafa Kemal Atatürk, 25 Aralık 1936 )
Meydan.
Kadı Kasteli:
1710 yılında Kadı Abdullah Mahir tarafından Sacur suyolu üzerine yaptırılır. 1985 yılında belediye tarafından yıkılarak yenisi yapılır.
Yöresel sabun çeşitleri.
Sülükçüler.
Tütün Han:
1799 yılında Hüseyin ağa tarafından geleneksel Osmanlı mimarisi tarzında yaptırılan han, iki katlı ve tek avluludur. İnşa edildiği yıllarda şehrin tütün ticaretinin yapıldığı merkez olan tarihi yapı günümüzde kafe olarak kullanılmaktadır.
.
.
.
.
Tütün Han içinde mağara kafe.
Zincirli Bedesten:
1718 yılında Darendeli Hüseyin Paşa tarafından kapalı çarşıdır. 2008 yılında restore edilir. 2023 depreminde hasar alır, tekrar restore edilir.
.
.
Bedestenden görünüm.
Alaüddevle Camisi:
16. yüzyıl başlarında Dulkadiroğlu beyi Alaüddevle Bozkurt Bey tarafından yaptırılan cami, 1900 yılında sadece minaresi kalır, 1903 yılında siyah ve beyaz kesme taşlar kullanılarak tek kubbeli olarak yeniden inşa edilir.
.
Gümrük Hanı:
1878 yılında Hacı Ömer Efendi tarafından yolcu hanı olarak yaptırılır. Standart han özelliklerini taşıyan yapının zemin katı depo ve ahır, üst katları ise konaklama amaçlı kullanılmıştır. 2011 yılında restorasyonu yapılarak, kaybolmaya yüz tutmuş el sanatlarının üretim ve satış merkezidir, yaşayan müze olarak kullanılmaktadır.
Tarihi Yenihan:
Standart Osmanlı dönemi yapılarından olan han, küfeki sarımtrak taşlardan, iki katlı olup alt katı ahır ve ve depo, üst katı konaklama için kullanılmıştır. Yapıldığı dönemden önce taş ocağı olarak kullanılan mağara yapısı günümüzde kafe olarak kullanılmaktadır.
.
.
.
.
.
.
.
Yenihan'dan görünüm.
.
.
Kutnu Dokumacı.
Kirişçi Kuruyemiş Şekerleme.
Millet Hanı:
Esas adı Aziziye hanıdır. 1869 yılında Ermeni Aşçıoğlu Kesbar Kevork tarfından yaptırılır. Dönemin Surp Asdvadzadzin kilisesine vakfedilir. Kira gelirleri bu kilisenin giderlerini karşılamak için kullanılmıştır. Kilise şimdi Kurtuluş camisine çevrilmiştir.
Bir rivayete göre Gazi Mustafa Kemal Atatürk Gaziantep'e geldiğinde şehrin ileri gelenleri, "Paşam, Antep kütüğüne yazıldınız, bari burada bir mülkünüz bulunsun" diye Aziziye Hanını teklif ederler, fakat Ata: "Benim olan milletindir, bu han milletin olsun ve adı da Millet Hanı olsun" demiştir.
Uzun yıllar vakıflar himayesinde olan han, şimdi özel mülktür.
.
.
Millet Hanı'ndan görünüm.
Alaüddevle Camisi.
İmam Çağdaş Kebap ve Baklava Restoranı:
Önünde her daim kuyruk olan turistik restoran girişinde hafif yağmur altında bir müddet bekledikten sonra mübaşir tavırlı garsonun üst kata yönlendirmesiyle masamıza oturuyoruz.
.
.
.
.
.
.
1 Lamacun, 1 Alinazik, 1 Yoğurtlu kebap, 1 kola, 1 su: 1.645 ₺ = 39 $.
Balıklı Meydan.
.
Gecenin sonuna iki çay iki bira eklentisi.
.
15 Kasım 2025, Cumartesi:
Öğleye doğru yağmurun ara verdiği ılık bir sonbahar günün Gaziantep kalesine doğru yürüyoruz.
.
.
.
Gaziantep Kalesi:
Şehir merkezinde, Alleben deresi kenarında doğal bir tepe üzerine kurulan kale, efsaneye göre yapım aşamasında genç bir kızın yüzüğüne satarak katkıda bulunmasıyla Yüzük Kalesi, Kala-i Füsus olarak bilinir. Temelleri MÖ. 3600'lü yıllarda Kalkolitik dönemde atılır. MS. 2. - 3. yüzyıllarda Roma İmparatorluğu tarafından gözetleme kulesi yapılarak genişletilir. Sonrasında Bizanslılar, Memluklular, Dulkadiroğulları ve Osmanlı dönemlerinde onarımdan geçen kale, 12 kulesi ile ayakta kalan güzel kale örneklerindendir.
.
.
25 Aralık Gaziantep Savunması Kahramanlık Panaroması ve Müzesi.
Tarihi çeşme.
Demokrasi Meydanı.
.
Mitat Enç caddesinde heykel ve tanıtım yazısı.
Mitat Enç caddesi.
Gaziantep'te bütün cadde ve sokaklar kebapçılara çıkar.
Kebapçı Yalçın.
.
.
Öğle yemeği ile akşam yemeğini birleştirip günü kebaba bağladık:
1 ciğer, 1 küşleme, 1 yağlı kara, 2 fındık lahmacun: 1.850 ₺ = 44 $.
.
Koçak Baklava.
.
.
.
.
.
Baklavanın hası: Antep fıstıklısı.
.
16 Kasım 2025, Pazar:
Otelde hafif bir kahvaltıdan sonra Kendirli Gazi Kültür Merkezi'nden Gaziantep gezisine devam ediyoruz.
Kendirli Gazi Kültür Merkezi:
Fransa kralı III. Napolyon, Fransız misyonerleri ve Katolik camiasının desteğiyle1860 yılında yapılmış olan Ermeni Katolik kilisesidir. 1921 Gaziantep savaşından sonra kilise işlevini yitiren ibadethane çok amaçlı yapı olarak kullanılır, 2013 yılında kültür merkezine dönüştürülür.
Gazi Mustafa Kemal Atatürk, 26 Ocak 1933 tarihinde Gaziantep'i ziyaret ederek bu balkondan Gazianteplilere hitap etmiştir.
Ben Gazianteplilerin nasıl gözlerinden öpmem ki; onlar yalnız Gaziantep'i değil, Türkiye'yi de kurtardılar.
( Gazi Mustafa Kemal Atatürk )
Şehitler Abidesi.
.
Zafer meydanı.
Kahraman Emmioğlu Kültür Sanat Merkezi .
Nohutçu Ömer Usta.
.
1 nohut dürüm ve kola: 130 ₺ = 3 $.
.
Gaziler caddesinde çeşme ve kitabesi:
Babalarının lütfuyla iyi bir eğitim ve iyi bir yaşamla kutsanmış olanlar ne mutlu! Büyük adamın oğlu mevcut lider, arpa meselesinin ve tüm durumun sebebi, büyük adamın oğlu.
Kozluca Kasteli:
Gaziantep mimarisine özgü olan yapı, 16. yüzyılda inşa edilmiş olup dönemin umumi çamaşırhanesi, tuvaleti, abdesthanesi ve yıkanma yeri olarak kullanılmış sosyal yapıdır.
.
.
.
Kastelden görünüm.
Metanet Katmer Salonu.
.
.
.
1 katmer, 5 çay: 700 ₺ = 17 $.
Katmerden sonra sıra kahvede:
İçeri girmek için biraz sıra beklememiz gerekiyor.
Tahmis Kahvesi:
Türkmen ağası ve Sancak beyi Mustafa Ağa Bin Yusuf tarafından Mevlevihane tekkesine gelir getirmesi için 1635 yılında açılmış olan tarihi kahvehanedir.
.
.
.
Tahmis kahvesinden görünüm.
Yesemek Restoran.
Büdeyri Hanı:
19. yüzyıl sonlarında yapılan tarihi handır. Sabunhane ve han olarak iki bölümlüdür. Günümüzde kahve ve yöresel ürünlerin satıldığı dükkanlardan oluşmaktadır.
Akşam olurken kebap dumanlarını arkada bırakarak havaalanına doğru yola çıkıyoruz.
Üç günlük yemekle keyif aldığımız güzel seyahat için teşekkürler Gaziantep...
.
.
.
.
.
Bu gezinin yolcuları: Gaziantep'te.
.
.
.
.
.
©bygölgegezgin
